Com um design inspirado nas paisagens do rio Douro e dos azulejos portugueses, o São Gabriel faz jus aos fantásticos cenários por onde navega. No seu casco, a representação das vinhas é inspirado nas margens do Douro.
Este navio conta com 50 luxuosas cabines e várias comodidades como um ginásio, um bar, uma loja com brindes tradicionais e uma piscina exterior.